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w29373158的博客

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日志

 
 

脆皮炸鲜奶的制作方法  

2011-03-28 02:24:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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脆皮炸鲜奶的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:粤菜 | 甜品 | 老少皆宜
甜品店做法 制作难度:切墩(初级)
口味:甜
制作时间:10分钟

脆皮炸鲜奶的做法材料:
主料:鲜奶500g、炼乳、玉米淀粉3大勺半、黄油10g、白砂糖3大勺、面粉60g、泡打粉少许
辅料:植物油

做脆皮炸鲜奶的做法图解步骤 甜品的做法

1、准备齐所需材料
2、鲜奶、玉米淀粉、砂糖、黄油一起倒入小锅里,用中火边煮边搅拌
3、一直煮至粘稠状
4、倒入保鲜盒放入冰箱冷藏凝固
5、泡打粉按说明兑入面粉加水勾兑成面浆
6、把凝固的奶块切成小条,裹上面浆用大火炸至表面金黄即可
7、吃的时候可以蘸炼乳

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