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w29373158的博客

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日志

 
 

银耳山药润肺汤的制作方法  

2011-03-27 11:49:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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银耳山药润肺汤的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:大众菜 | 甜品 | 老少皆宜
甜品店做法 制作难度:切墩(初级)
口味:甜
制作时间:180分钟

银耳山药润肺汤的做法材料:
主料:银耳一朵,山药数片,红枣4粒,薏仁米适量
辅料:冰糖

做银耳山药润肺汤的做法图解步骤 甜品的做法

1、银耳、山药、薏仁米用清水浸泡1小时;
2、将银耳用手撕成小片,银耳蒂丢掉,薏仁米淘干净;
3、将银耳、山药、薏仁米放入紫砂锅,加水,根据个人口味敲入冰糖;
4、将电紫砂锅档位调至自动,通电,开启后,各位就可以睡觉了;
5、第二天一早起床,加入红枣,再过10来分钟就可以吃了~。


甜品的做法 小贴士

1、秋冬季节皮肤容易起皮,干燥,按照中医的理论来说,就是肺燥,而白色的食物入肺,有润肺的效果,银耳和山药还有薏仁米都是白色润肺的食物,薏仁米还有美白皮肤的功效,加上冰糖清甜的味道,好吃,又美容; 2、山药的选择,根据个人口味可以选择新鲜山药或者山药的干货,新鲜山药的口感比较粉,而山药干的口感则比较脆,可以根据个人的喜好来进行选择,我个人比较喜欢山药干~~; 3、银耳的选择,市面上的银耳有两种,一种比较白,一种偏黄,尽量选择黄色的银耳,因为白色的银耳虽然看起来很好看,但是有可能是硫磺熏过的,黄色的银耳则是银耳的本色。


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