全是淘别人的教程,谢谢你们了
2011-03-27 11:45:54| 分类: 默认分类 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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1、牛奶放锅内煮开,倒进1个大碗晾凉备用。2、拿1个空碗放入分离好的蛋清,加适量糖,搅匀至糖溶解。3、这时把晾好奶皮的牛奶碗拿过来,轻轻把奶皮挑开一个小口,把里面的牛奶倒入已经搅匀的蛋清碗里,将牛奶和蛋清搅匀。4、再把搅好的牛奶蛋清倒回带有奶皮的那个碗里【倒回的时候可以看到奶皮自己浮起来】5、最后将牛奶放到蒸锅里蒸10分钟左右。
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