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w29373158的博客

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鲜橙蒸蛋的制作方法  

2011-03-27 11:41:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鲜橙蒸蛋的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:其他 | 甜品 | 健康食谱
甜品店做法 制作难度:切墩(初级)
口味:酸甜
制作时间:10分钟

美丽厨娘鲜橙蒸蛋的做法材料:
主料:橙子1个 鸡蛋2个
辅料:盐一点点

做美丽厨娘鲜橙蒸蛋的做法图解步骤 甜品的做法

1.将橙子洗净,从中间一切为二。
2.挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用。
3.用勺子将挖出的橙子捣碎。
4.鸡蛋加入一点点盐打散。
5.将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中,8分满。锅开后放入橙皮。中火810分钟取出,不要大火啊,不然蛋就不嫩了。


甜品的做法 小贴士

做这道鲜橙蒸蛋之前我一直再想象它的味道,会不会太酸,能好吃吗?回答这个问题最好的办法就是亲手做一下,然后尝一尝。做完之后,我迫不及待的要尝尝它的味道,用勺子舀一小勺放到嘴里。嗯~蛋很嫩,口中充满着橙子的清香。放的那一点点盐正好中和了橙子的酸涩,嚼的时候能感觉到嘴里还有没被捣碎的橙子粒,用牙轻轻地将它们咬破后,嘴里的味道更加香甜了。

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