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w29373158的博客

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牛奶玫瑰茶冻的制作方法  

2011-03-25 08:04:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛奶玫瑰茶冻的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:大众菜 | 甜品 | 老少皆宜
甜品店做法 制作难度:配菜(中级)
口味:甜
制作时间:10分钟

牛奶玫瑰茶冻的做法材料:
主料:牛奶200ml 鱼胶粉 30g
辅料:玫瑰花10g 玫瑰茄(洛神花)10g

做牛奶玫瑰茶冻的做法图解步骤 甜品的做法

1. 先将牛奶倒入小碗中,放入冰箱冷冻
2. 将玫瑰花、玫瑰茄和鱼胶粉一起放入500ml水中煮,不断搅拌,使鱼胶粉溶解均匀,盛入容器中
3. 将玫瑰花茶放入冰箱冷藏
4. 将凝结后的花茶冻放入冰好的牛奶中
5. 大功告成


甜品的做法 小贴士

1. 玫瑰茄口味偏酸,可以在煮花茶的过程中加入一些冰糖,使花茶更酸甜可口。 2. 最后可以根据个人口味,添加蜂蜜、酸奶等。 玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。 玫瑰茄(洛神花)含有营养丰富的天然的果酸、果胶、花青素、维生素C和多种人体需要的矿物质,具有清热、解毒、养颜、消斑等功效。 牛奶也有一定美白的功效。

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