注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

w29373158的博客

全是淘别人的教程,谢谢你们了

 
 
 

日志

 
 

铜锣烧的制作方法  

2011-03-25 08:03:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
制作时间:60分钟

铜锣烧的做法材料:
主料:鸡蛋2个,牛奶40克,面粉90克
辅料:糖40克,红豆馅适量

做铜锣烧的做法图解步骤 甜品的做法

1、鸡蛋打到大碗中;
2、倒入糖,用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大;
3、倒入牛奶;
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀;
5、筛入面粉;
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀,放置20分钟;
7、不沾平底锅烧热后,倒入一勺面糊,摊成圆形;
8、小火煎到底面凝固,表面起小泡;
9、将面饼即可翻面,再煎半分钟即可;
10、将饼干模放入锅中,面糊倒在模具里做成猫头形状;
11、所有面饼煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上红豆馅;
12、二片一夹即可。


甜品的做法 小贴士

1、用平底不沾锅煎,不需放油,也不会沾,很容易操作; 2、牛奶的量可以增减,增加牛奶量,面糊会较稀,煎出的饼较薄,反之则厚,随个人喜好; 3、加面粉时要过筛,否则面糊中易出现小面疙瘩; 4、拌面糊的时候,不要划圈,应以不规则的方向切拌。

  评论这张
 
阅读(170)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017