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w29373158的博客

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草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的制作方法  

2011-03-25 08:01:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:大众菜 | 甜品 | 老少皆宜
甜品店做法 制作难度:配菜(中级)
口味:甜
制作时间:40分钟

草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的做法材料:
主料:奶油奶酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精华1茶勺、草莓50克切丁、鲜奶油(或牛奶)100 毫升
辅料:甜饼干2片掰成碎块

做草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的做法图解步骤 甜品的做法

1.将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起,搅拌均匀。
2.加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶) ,继续搅拌均匀后,冷冻45小时。每隔1小时彻底搅拌一下。
3.冻好后,加入碎饼干搅拌,并继续冷冻1小时。


甜品的做法 小贴士

虽然这个冰淇淋很容易做,可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟!忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣,口感会不好。所以最好是周末的早上做,这样下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。没有鲜奶油也可以用牛奶,因为已经有奶油奶酪和酸奶了,很浓厚的了可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。

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