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w29373158的博客

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日志

 
 

芒果糯米糍的制作方法  

2011-03-25 07:57:46|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芒果糯米糍的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:粤菜 | 甜品 | 老少皆宜
甜品店做法 制作难度:切墩(初级)
口味:甜
制作时间:10分钟

芒果糯米糍的做法材料:
主料:糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,
辅料:糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果12个

做芒果糯米糍的做法图解步骤 甜品的做法

把主材料混合起来,

糖,水,椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度

把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒

把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉。

把芒果切成小粒。

拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成!

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