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w29373158的博客

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日志

 
 

简易蓝莓布丁的制作方法  

2011-03-22 23:14:31|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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做简易蓝莓布丁的做法图解步骤 甜品的做法

1、蓝莓果酱加水,倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度,如果太甜就再加些水)
2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后,离火晾凉
3、取一个大碗,将吐司片铺在碗里:底部、周围都铺上
4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上,尽量使所有吐司片都沾上果酱水
5、再铺上一层吐司片,继续将蓝莓水倒入
6、在最上面铺上一层吐司片,压紧,剩下一些蓝莓水待用
7、用保鲜膜盖好,在上面用重物压住,放入冰箱中冷藏一夜
8、第二天去掉保鲜模,倒扣碗将吐司倒出,吐司是半圆形的,最外层的吐司颜色可能不均匀
9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上,使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可,切片的地方颜色如果不均匀,就接着用蓝莓水浇匀


甜品的做法 小贴士

1、果酱用自制的或买来的均可,加水稀释时尝一下甜度,因为果酱一般都非常甜,尽量多放些水来降低甜度,否则做好的布丁会太甜 2、用任意果酱都可以,最好选择颜色深的果酱,做出的布丁颜色漂亮 3、最后在上面用重物压住,是为了使碗内的吐司片定型,第二天可以轻松、完整地倒扣出来

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