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w29373158的博客

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日志

 
 

炸香蕉的制作方法  

2011-03-22 22:31:09|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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炸香蕉的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:西餐 | 甜品 | 老少皆宜
甜品店做法 制作难度:切墩(初级)
口味:香脆
制作时间:10分钟

炸香蕉的做法材料:
主料:香蕉500克
辅料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克

做炸香蕉的做法图解步骤 甜品的做法

1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。


甜品的做法 小贴士

炸香蕉的制作要诀: 1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克; 2. 炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。健康提示 1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶; 2. 食用后对降低血压有辅助作用; 3. 是降血脂利肠胃的美食。 食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。赶快试试吧,做一道属于你的炸香蕉。

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