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w29373158的博客

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日志

 
 

台湾牛轧糖的制作方法  

2011-03-20 21:07:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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台湾牛轧糖的制作方法 - w29373158 - w29373158的博客
菜系分类:大众菜 | 甜品 | 老少皆宜
甜品店做法 制作难度:切墩(初级)
口味:甜
制作时间:25分钟

台湾牛轧糖的做法材料:
主料:棉花糖和烤熟的花生适量
辅料:奶粉适量

做台湾牛轧糖的做法图解步骤 甜品的做法

1棉花糖和烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的,中高火1分钟,要仔细观察哦,一不注意就糊了)奶粉适量(我的经验要多一点才好吃)
2然后迅速的用筷子搅拌,一定要迅速,很容易就硬掉的 .
3在薄鲜膜上均匀的摸上一层色拉油,然后把做好的牛扎糖包起来,进冰箱冷却 .(一定要在保鲜膜上涂油,要不然会接不掉保鲜膜的.
4取出切成小快,你也可以撒上糖粉(防止粘连),我用的是那种很薄的糯米纸,很好用,这个东东也非常非常好吃的哦~~

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